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    推薦關鍵字分類:無機化工、有機化工、化工助劑、化學試劑、 食品添加劑、香精香料、植物提取物、醫藥原料、藥用輔料等
      產品分類

    癸醛

    用于調配橙子、柑橘、檸檬等食用香精。

    160.00
    140.00
      

    用于調配橙子、柑橘、檸檬等食用香精。

    中文名稱:癸醛
    英文名稱:Decanal
    英文別名:Decanal; Capric aldehyde~Decyl aldehyde; Natural Decanal(C-10)
    中文別名:C10-醛;十碳醛;正癸醛;癸醛(C-10);羊蠟醛;天然癸醛
    CAS: 112-31-2
    分子式:C10H20O
    分子量:156.26
    密度: 0.83
    熔點 :7 ºC
    沸點: 207-209 ºC
    折射率 :1.427-1.43
    閃點: 85 ºC
    性狀:為無色至淺黃色油狀液體
    溶解性:極微溶于水,溶于乙醇等有機熔劑
    天然存在:存在于柑橘、檸檬、園柚、西紅柿、草莓中。
    感官特征:具有甜香、柑橘香、蠟香、花香。
    應用建議:用于調配橙子、柑橘、檸檬等食用香精。
    建議用量:在最終加香食品中濃度約為0.6~6.6mg/kg。

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