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      產品分類

    納他霉素

    抗生素類抗感染原料藥

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    抗生素類抗感染原料藥

    納他霉素
    化學名：游霉素 
    外文名：Natamycin
    分子式：C33H47NO13
    分子量：665.73
    CAS： 7681-93-8 
    用途 抗生素類抗感染原料藥  
    包裝:10KG/桶  
    納他霉素（natamycin），也稱游霉素（pimaricin），是一種抗真菌素，具有廣譜、雙效的抗真菌作用。它很少的量就能抑制致使食品腐敗的所有霉菌和酵母菌。鈉他霉素,對細菌沒有抑制作用，因此它不影響酸奶、奶酪、生火腿、干香腸的自然成熟過程。它既可以抑制各種霉菌、酵母菌的生長，又能抑制真菌毒素的產生。
    性質：納他霉素——近白色或奶油黃色結晶粉末。納他霉素是一種無臭、無味，低劑量且安全性高的食品防腐劑。納他霉素(Natamycin)，是由納他鏈霉菌受控發酵制得一種白色至乳白色的無臭無味的結晶粉末，通常以烯醇式結構存在。納他霉素微溶于水，難溶于大部分有機溶劑。
    二、納他霉素主要用途：
       納他霉素的適用范圍和用量：乳酪、肉制品、肉湯、西式火腿、廣式月餅、糕點表面等，用200-300mg/kg懸浮液噴霧或浸泡。
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